മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ: ചുവന്ന മത്സ്യം, ചുവന്ന കാവിയാർ. ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും ഉള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വിജയകരമായ വിരുന്നിന്റെ മിക്കവാറും പ്രധാന അടയാളങ്ങൾ ചുവന്ന മത്സ്യം, ചുവന്ന കാവിയാർ, വിലയേറിയ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയാണ് - ഷാംപെയ്ൻ, നല്ല കോഗ്നാക്, വിലയേറിയ വൈനുകൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണം വാങ്ങാൻ ഇത് പര്യാപ്തമല്ല, വാങ്ങിയതോ മാനസികാവസ്ഥയോ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ അവ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് ചെയ്യുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്: "റെഡ് ഫിഷ് - റെഡ് കാവിയാർ" കോമ്പിനേഷൻ അതിൽ തന്നെ വിജയിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ‌ക്ക് ഇത് മനോഹരമായ എന്തെങ്കിലും നൽകേണ്ടതുണ്ട്, അത് രുചികരമായ രുചിയുടെ സൂക്ഷ്മതയെ സജ്ജമാക്കുകയും സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യും.ചുവന്ന മത്സ്യം ചുവന്ന കാവിയാർ

“ശുദ്ധമായ ആനന്ദം”

ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും ഉള്ള സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ധാരാളം വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്: നിങ്ങൾക്ക് പലഹാരങ്ങൾ വിരുന്നു കഴിക്കാൻ അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, അവ യോജിപ്പിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ച് രുചിയും സൗന്ദര്യാത്മകതയും പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിന് മനോഹരമായി സേവിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഈ ഓപ്ഷൻ പരീക്ഷിക്കുക: ഏറ്റവും ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (150 ഗ്രാം) എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് അവയെ മുഴുവൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ആനുപാതിക സമചതുരകളായി രണ്ട് അവോക്കാഡോകൾ മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക. നല്ലൊരു കഷ്ണം മത്സ്യം (200 ഗ്രാം) സമചതുരയായി മുറിക്കുക. രണ്ട് കട്ടിയുള്ള മുട്ടകൾ തൊലി കളയുക, നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, ഓരോ പകുതിയിലും ഒരു സ്പൂൺ കാവിയാർ മുക്കുക. ഭാഗിക പ്ലേറ്റുകളിൽ ചീരയുടെ ഇലകളിൽ പാളികളായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അവോക്കാഡോ, മത്സ്യം, കൂടാതെ മുഴുവൻ ചെറി തക്കാളിയും അര മുട്ടയും അരികിൽ ഘടിപ്പിക്കുക. ഉപഭോക്തൃ വിലയിരുത്തലിനായി വ്യക്തിഗത വിഭവം തയ്യാറാണ്!

ചുവന്ന മീനും കാവിയറും അടങ്ങിയ സാലഡ്: ഫോട്ടോ

അവനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തുല്യ അളവിൽ എടുക്കുന്നു. ഓരോ സേവിക്കും ഏകദേശം 50 ഗ്രാം. ഒരു വ്യക്തിഗത പാത്രത്തിൽ കലർത്തി സേവിക്കുക. മത്സ്യം, പുതിയ വെള്ളരി, ചീഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരേ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു. കായ്കളിലെ പച്ച പയർ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നു. ചീര അല്ലെങ്കിൽ പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് കീറി. ചുവന്ന കാവിയാർ ചേർത്ത് ഇവയെല്ലാം കൂടിച്ചേർന്നതാണ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഫ്റ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, പുതിനയുടെ ഒരു വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കും. ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല - ചുവന്ന മത്സ്യം, ചുവന്ന കാവിയാർ എന്തായാലും ഉപ്പ് നൽകും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - മുക്കിവയ്ക്കുക.ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

കോക്ക്‌ടെയിൽ സാലഡ്

അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പ്രധാന ചേരുവയുടെ പുകവലിച്ച പതിപ്പാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നിരുന്നാലും, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നന്നായി മാറുന്നു. നിരവധി കഷ്ണങ്ങൾ വലിയതിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ പൊള്ളയല്ല, അലങ്കാരത്തിനായി പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ബാക്കിയുള്ളവ തടവി (വിത്തുകൾ വലുതാണെങ്കിൽ ആദ്യം അവ വൃത്തിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്). അല്പം ഉപ്പിട്ട അവസ്ഥയിൽ, അധിക ജ്യൂസ് കളയാൻ പിണ്ഡം അര മണിക്കൂർ ശേഷിക്കുന്നു. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ സവാള, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, പപ്രിക, പുതിയ ചതകുപ്പ എന്നിവയുമായി പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും അടങ്ങിയ സാലഡ് സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ നാടൻ-ധാന്യമുള്ള രണ്ടാമത്തെ രുചികരമായ കിരീടം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അല്പം സേവിക്കുക.ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും അടങ്ങിയ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ട്ര out ട്ട് പ്രലോഭനം

സലാഡുകൾ ഒരു മികച്ച കലയാണ്, അതിലെ പ്രധാന കാര്യം എല്ലാ ചേരുവകളും സമന്വയിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന മത്സ്യം, ചുവന്ന കാവിയാർ, കാടമുട്ട എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ മാന്ത്രിക പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. എട്ട് മുട്ടകൾ കുത്തനെയുള്ള തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുന്നു. നേരിയ ഉപ്പിട്ട ട്ര out ട്ട് (ഇത് മൂന്നിലൊന്ന് മുതൽ അര കിലോഗ്രാം വരെ ആവശ്യമായി വരാം) നേർത്ത പാളിയാണ്. ഓരോ വൃഷണവും ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പ്ലേറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അവയെല്ലാം വിഭവത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്തായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോഴും ജീവിതം പുതിയ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു; കുമിളകൾക്കിടയിൽ നാരങ്ങയുടെ നേർത്ത അർദ്ധവൃത്തങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു; കാവിയാർ ശൈലിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലാണ് സൂക്ഷ്മത: നിങ്ങൾ നശിപ്പിക്കാതെ, ഒരു നാരങ്ങ സ്ലൈസിനൊപ്പം കൂടു പിടിക്കണം - ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഏറ്റവും വിവേകപൂർണ്ണമായ ആവേശം കൊണ്ട് വിലമതിക്കും.ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയാർ ഫോട്ടോയും ഉള്ള സാലഡ്

കടൽക്കാറ്റ്

അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വിലയേറിയ, മൾട്ടി-ഘടക, എന്നാൽ ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചിയുള്ള സാലഡ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാക്കാൻ, ഈ അൽഗോരിതം പിന്തുടരാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

  1. ഒരു കിലോ ചെമ്മീന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് പ്രോവെൻകൽ .ഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ചതിനുശേഷം, ശവങ്ങൾ മുറിക്കുന്നില്ല.
  2. മൃഗങ്ങൾക്ക് റബ്ബറാകാനും തിളപ്പിക്കാനും സമയമില്ലാത്ത വിധത്തിൽ ഒരേ അളവിലുള്ള കണവ ചുട്ടെടുക്കുകയും വൃത്തിയാക്കുകയും വേഗത്തിൽ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. റെഡി സ്ക്വിഡ് വരകളായി അരിഞ്ഞത്.
  3. വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിച്ച ശേഷം നന്നായി തടവുക.
  4. കുത്തനെയുള്ള നാല് മുട്ടകൾ വേർതിരിച്ച് പ്രത്യേകം തടവുക: ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മഞ്ഞക്കരു, മറ്റൊന്നിൽ അണ്ണാൻ.
  5. നല്ല ചുവന്ന മീനുകളുടെ ഫില്ലറ്റ്, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
  6. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ പാളിയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്. ആദ്യത്തേത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ ചെമ്മീൻ, തുടർന്ന് മഞ്ഞക്കരു, തുടർന്ന് കണവ, പിന്നെ വെള്ള, അവയിൽ - ചുവന്ന മത്സ്യം.

അവസാന, ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് ചുവന്ന കാവിയറിന്റെ ഒരു പാളിയാകും. ഒരു ചെറിയ നിർബന്ധം - അതിശയിപ്പിക്കുന്ന അതിഥികൾക്ക് രുചികരമായ വിഭവം നൽകുന്നു.

ആഡംബര വിശപ്പ്

ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്‌വിച്ചുകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത് - അവ എല്ലായ്പ്പോഴും മേശ അലങ്കരിക്കുന്നു, അതിഥികളെയും അതിഥികളെയും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നു, മിക്കവാറും അവ ആദ്യം തന്നെ കഴിക്കുന്നു. വെണ്ണയും കാവിയറും അടങ്ങിയ റൊട്ടി പോലുള്ള ഒരു പ്രാകൃതത നമുക്കുള്ളതല്ല. ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി പ്രവർത്തിക്കും. ടോസ്റ്റുകളിൽ പോകുന്നതുപോലെയുള്ള വെളുത്ത റൊട്ടി ഞങ്ങൾ ചെറിയ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുകയും മുകളിൽ ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകൾ കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിൽ ഒരു ചെറിയ കാവിയാർ സ്ഥാപിക്കുകയും പർപ്പിൾ ഉള്ളി വരകളും, കല്ലുകളില്ലാത്ത കറുത്ത ഒലിവുകളുടെ വൃത്തങ്ങളും, പുതിയ ായിരിക്കും ഇലകളും ഉപയോഗിച്ച് ഭൂപ്രകൃതിയെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നു. ഓരോ കാനപ്പിലും ഞങ്ങൾ ഒരു ശോഭയുള്ള സ്കൈവർ ഒട്ടിക്കും - ഒപ്പം ഓരോ അതിഥിയും ഈ പാചക കലയുടെ വായിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും ഉള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ

സാൻഡ്‌വിച്ച് കേക്ക്

അദ്ദേഹത്തിന് ചുവന്ന മത്സ്യം, ചുവന്ന കാവിയാർ, നല്ല സംസ്കരിച്ച ചീസ്, പ്രീ-വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പേസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്: വറ്റല് ചീസ് മയോന്നൈസും കാവിയറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ലഭിച്ച ക്രീമിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ചെമ്മീൻ നന്നായി പൊടിക്കുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ - അല്പം വലുതായി അരിഞ്ഞ ചുവന്ന മത്സ്യം. മത്സ്യം പേസ്റ്റിന്റെ പകുതിയിൽ മൂടിയിരിക്കുന്ന നേർത്ത ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു (വളരെ ഇറുകിയത്!). ബ്രെഡിന്റെ മറ്റൊരു പാളി മുകളിൽ വച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഇതിനകം ഒരു ചെമ്മീൻ ക്രീം ഉണ്ട്. അപ്പം വീണ്ടും, മത്സ്യത്തിനൊപ്പം ശേഷിക്കുന്ന പേസ്റ്റ് അന്തിമ പൂശുന്നു. എത്ര മണിക്കൂർ, കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒളിപ്പിക്കണം, മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കണം.

ലോഡ്ചെയ്യുന്നു ...

ഒരു അഭിപ്രായം ചേർക്കുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിക്കില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *