മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വെളുത്ത കാബേജിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇത് പല്ലുകളിൽ അത്ഭുതകരമായി തകർക്കും

അച്ചാറിട്ട കാബേജ് സലാഡുകൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. അയ്യോ, മിഴിഞ്ഞു പോലെ നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത "ചെറിയ വെള്ള" ഗ്ലാസ് ഉള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന്, ചെറുതായി പ്യൂക്കന്റും ചീഞ്ഞ കാബേജും - അത്രമാത്രം. 

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി അസാധാരണമായി ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കാബേജ് പല്ലുകളിൽ അത്ഭുതകരമായി തകർക്കും.

അച്ചാറിട്ട കാബേജ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• 2,5 കിലോ ചീഞ്ഞ വെളുത്ത കാബേജ്;
Large 2 വലിയ മധുരമുള്ള കാരറ്റ്;

പഠിയ്ക്കാന്:

Lit 1 ലിറ്റർ കുടിവെള്ളം;
Medium വെളുത്തുള്ളിയുടെ 1 ഇടത്തരം തല;
Table 5 പട്ടിക. നുണകൾ. സസ്യ എണ്ണ;
• 110 മില്ലി ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ;
Table 2 പട്ടിക. നുണകൾ. മുകളിൽ പരുക്കൻ പാറ ഉപ്പ്;
• 90 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

അച്ചാറിട്ട കാബേജ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

1. കാബേജ് ഒരു പ്രത്യേക ഷ്രെഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, പക്ഷേ നേർത്തത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, രണ്ട് നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൊണ്ട് അര മിനിറ്റ് (ലഘുവായി) ഓർമ്മിക്കുക കാബേജ് ജ്യൂസ് വിടാൻ അനുവദിക്കുക.

2. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. കാബേജിലേക്ക് മാറ്റുക, നന്നായി ഇളക്കുക, പഠിയ്ക്കാന്.

3. ആദ്യം വെളുത്തുള്ളിയുടെ തല മുഴുവൻ തൊലിയുരിക്കുക. അരിഞ്ഞത് - ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ തള്ളേണ്ടതില്ല. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

4. ബർണറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഇളക്കുമ്പോൾ എണ്ണ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക - ഉടനെ കാബേജിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വൃത്തിയുള്ള മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

5. പാത്രത്തേക്കാൾ ചെറുതായ ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കാബേജ് അമർത്തുക. അടുക്കളയിൽ ഒരു ദിവസം ഈ രൂപത്തിൽ വിശപ്പ് വിടുക.

6. അടുത്ത ദിവസം, അച്ചാറിട്ട കാബേജ് ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ ഇടുക, നൈലോൺ മൂടിയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

7. അത്തരം അച്ചാറിട്ട കാബേജിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളിയും .ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് രുചികരമായ ശാന്തയുടെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

ബോൺ വിശപ്പ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് നുറുങ്ങ്: അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് കാബേജിലേക്ക് വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ വേര് ചേർക്കാം, ഇത് വേഗതയും പിക്വൻസിയും ചേർക്കും.

ലോഡ്ചെയ്യുന്നു ...

ഒരു അഭിപ്രായം ചേർക്കുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിക്കില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *