ഫാമിലി ഡിന്നർ ഐഡിയ: മീനിനൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മീനും ഓവൻ കാസറോളിന് അനുയോജ്യമായ സംയോജനമാണ്. ഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും വാരാന്ത്യങ്ങളിലും ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് ഇത് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്.

കാസറോളുകൾക്ക്, കടലിനും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മത്സ്യങ്ങളായ ഹേക്ക്, കോഡ്, ഹഡോക്ക്, പൊള്ളോക്ക്, പൈക്ക് പെർച്ച്, പൊള്ളോക്ക്, മുള്ളറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. ഈ മത്സ്യങ്ങളുടെ മാംസം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അധിക കലോറി നൽകുന്നില്ല, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ അയഡിൻ, വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ പൂരിതമാക്കുന്നു.

മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്ത് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ് (4-5 സെർവിംഗ്സ്):

  • ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ - 750 ഗ്രാം;
  • ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കടൽ മത്സ്യത്തിന്റെ ഫില്ലറ്റ് - 550 gr;
  • ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
  • ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
  • ഹാർഡ് ചീസ്, നന്നായി വറ്റല് - 2 പട്ടികകൾ. നുണകൾ;
  • നാരങ്ങ നീര് - പഴത്തിന്റെ പകുതിയിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക;
  • മയോന്നൈസ് - 4 പട്ടിക. നുണകൾ;
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം - നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യത്തിനായി ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് താളിക്കുക.
  • ഉപ്പും bs ഷധസസ്യങ്ങളും രുചികരമാണ്.

മത്സ്യത്തിനൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

1. ഒന്നാമതായി, കാസറോളിനായി ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക: പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ മടക്കിക്കളയുക, താളിക്കുക, തളിക്കുക, നാരങ്ങ, ഉപ്പ് എന്നിവ തളിക്കേണം. ഒരു മണിക്കൂറോളം മേശപ്പുറത്ത് അടുക്കളയിൽ വിടുക.

2. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുഴുവൻ വിളമ്പലും തൊലി കളയുക, തുല്യവും വൃത്തിയുള്ളതും നേർത്തതുമായ സർക്കിളുകളിൽ കഴുകിക്കളയുക. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി കനംകുറഞ്ഞാൽ വേഗത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കും. അച്ചാറിൻ മത്സ്യം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അതിന്റെ രസം നഷ്ടപ്പെടും.

3. അടുത്തതായി, ഉള്ളി തല തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് - വളയങ്ങളോടൊപ്പം, നേർത്തതും. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കുരുമുളക്. തക്കാളി സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ പകുതി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.

4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യാൻ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള വിഭവം എടുക്കുക. അടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് പരത്തുക. ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ചേരുവകൾ ക്രമീകരിക്കുക: 1/2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സർക്കിളുകൾ, അര ഉള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തുടർന്ന് മത്സ്യം, തക്കാളി, ശേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുറച്ച് ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, വറ്റല് ചീസ്.

5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ 35-45 മിനിറ്റ് മത്സ്യത്തിൽ വേവിക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. വീട്ടിലേക്ക് ഒരു രുചികരമായ മാസ്റ്റർപീസ് അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കുക!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു രുചികരമായ മത്സ്യവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും - വീഡിയോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്
ലോഡ്ചെയ്യുന്നു ...

ഒരു അഭിപ്രായം ചേർക്കുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിക്കില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *